淮安清浦美食攻略:寻味运河之都的舌尖盛宴

2025-09-06 02:28:55 浏览次数:

淮安清浦美食攻略:寻味运河之都的舌尖盛宴

清浦必吃特色菜品

软兜长鱼:淮扬菜头牌,选用笔杆青鳝鱼脊背肉,滑嫩鲜香,推荐老淮安·淮安菜(清江浦店)

平桥豆腐:刀工精湛的菱形豆腐配鸡汤烩制,入口即化,浦楼面馆可尝到地道风味。

文楼汤包:皮薄汤足,吸管先饮汤再食馅,文楼(清浦门店)为创始老字号。

经典餐厅推荐

  • 宴花楼:环境典雅,适合体验整套淮扬宴席
  • 南门小吃街:宵夜首选,蟹黄汤包、辣汤等小吃聚集地

实用Tips

建议错峰用餐(11:30前或13:30后),部分老店需现金支付。夏季可搭配冰镇莲藕汁解腻,冬季推荐淮安茶馓配热粥。