淮安清浦美食攻略
清浦区是淮安的美食心脏，这里汇聚了正宗的淮扬菜和小吃。以下是我的 top 10 推荐及实用 tips：
- 龙虾：清浦的龙虾以麻辣鲜香著称，推荐去老字号大排档，夏季是最佳品尝季节。
- 茶馓：淮安传统小吃，酥脆可口，可在街头小店随时买到，搭配当地茶水更佳。
- 文楼汤包：皮薄馅多，汤汁丰富，建议早上去文楼老店，避免排队。
- 软兜长鱼：淮扬名菜，选用新鲜黄鳝，口感滑嫩，餐厅如老淮安菜馆值得一试。
- 平桥豆腐：细腻滑爽，清淡鲜美，适合搭配主食，中午用餐最佳。
- 淮安烧卖：馅料多样，皮薄馅足，推荐清浦市场附近的小吃摊。
- 洪泽湖鱼圆：鱼香浓郁，弹性十足，可去湖边餐厅品尝新鲜出品。
- 码头汤羊肉：冬季暖身佳品，羊肉鲜嫩，汤底醇厚，晚上享用更惬意。
- 涟水鸡糕：地方特色，口感软糯，作为小吃或伴手礼都很合适。
- 淮安酱鸭：酱香浓郁，肉质紧实，老字号酱园有售，适合带走分享。
总体策略：清浦美食分布较广，建议步行或骑行探索，集中在老城区和运河沿岸。预算人均50-100元即可饱餐一顿。注意避开节假日高峰，提前查询餐厅营业时间。享受美食的同时，不妨结合淮安的历史景点，如清江浦景区，打造完美之旅。